便利店作为零售业的新宠正异军突起,并以前所未有的速度在全球扩展。世界上许多零售巨头也都开始把目光聚焦于便利店,并且开始抢占中国市场。在这样的热潮推动下,便利店在全国如雨后春笋般发展起来,成了中国发展最快的零售业。

但是,在迅速发展的同时,但由于定位不明晰,特点不突出,营销、竞争策略无创新等,使得我国的便利店与超市、食杂店混同,无法发挥便利店独特的优势。因此,有必要就便利店的发展提出新的思路和对策,以保证企业的有序经营及管理。

确定业态定位

便利店是不同于任何一种零售业态的独立业态,它以向消费者提供方便为第一原则,并在经营管理方面追求高效率。在2004年10月1日开始执行的新《零售业态分类》国家标准中,对便利店的业态做了具体规定。

便利店与其他业态的明显区别

便利店的确与超市、食杂店有着相同之处,均采用开架及自助销售方式、都有良好的购物设施、标准化的管理模式、连锁经营方式等等,但三者又有着明显的区别。所以,便利店是一种与超市、杂货店不同的零售业态,不能将便利店开成小卖店或超市的样子。

便利店要确定好准确的业态定位,明确目标群体、了解自身商品结构,从而有清晰的经营思路,才会有发展空间。对现代商家来说,规模竞争是现代商业竞争的一个重要手段,而规模又是通过连锁来实现的。连锁式的商业网络,一方面可以集中控制企业资源,统一协调商品供应市场,争取优势的供货条件,另一方面可以提高对消费市场的影响力,形成消费信心和习惯。

因此,要长足发展便利店,连锁经营是必经之路,这也是当今零售业发展的大趋势,尤其特许连锁,更是便利店发展的基本出路。