便利店会以更亲密的环境、更密切的联系,以及更精选的商品,成为消费者日常购物的新选择。据营业员介绍,目前北京某便利店已和公交集团达成协议,所有公交一卡通都可以在其在北京所有的门店刷卡消费。这个便利措施一出台,一些位于繁华地段的便利店刷公交卡购物的顾客激增。

现在已经进入信息化时代,除了深挖消费者需求外,科技创新的应用在未来零售业增长中扮演着非常重要的角色。目前,一些新型数字系统、信息技术越来越多地进入零售业市场中,不仅有效地提高了运营效率,也增强了企业的核心竞争力。

纵观全国的便利店连锁企业,无论是外资还是内资的便利店公司,其身后都有一家实力雄厚的母公司作后盾,其中不乏物流、仓储、商贸等企业形态。连锁便利店企业母公司如果有商贸公司,则可充分利用这个优势,统一采购,统一配送,能够从厂家直接大量拿货,得到价格优势,降低企业成本。借助商贸、物流配送、仓储等与零售连锁企业紧密相关联的多个业务的配合,打好同一产业链上不同链条的“组合拳”,将使零售连锁企业的竞争力越来越强。

便利店的经营方针:零食的革命运动

零食是便利店未来的核心竞争力,我们就应该充分了解客户对零食的需求,便利店应该更加致力于提供/研发健康、无害、高品质、好口感的零食。当便利店形成规模以后,应该要有一套零食销售管理分析系统:能够准确预测出不同季节各种口味零食受欢迎程度,从而科学地进行各分店铺货物的配送与管理;还应该有专门的零食研发采购中心:负责采购各种新口味的零食,即使在进入成熟运作阶段,研发采购中心每月必须向总部推荐30甚至60种以上新口味的零食,以适应消费客户不断追求新口味的需求、而且,为了控制采购成本,零食研发采购中心应该大胆尝试与生产厂家共同合作研发口感更好,品质更优良的健康零食，便利店可推出自己的零食品牌。

因此,我们清楚了自己的方向,就明白了目前便利店的经营重心不是卖机票,也不是卖矿泉水和可乐,因为那只是目前短期的赚钱行为,而不是远期的经营行为。目前我们应该花更多的精力考虑如何为我们的客户提供更多类型、更多口味、更多不同产地的高品质零食。