便利店作为零售业的新宠正异军突起,并以前所未有的速度在全球扩展。世界上许多零售巨头也都开始把目光聚焦于加盟便利店,并且开始抢占中国市场。在这样的热潮推动下,连锁便利店在全国如雨后春笋般发展起来,成了中国发展最快的零售业。
但是,在迅速发展的同时,但由于定位不明晰,特点不突出,营销、竞争策略无创新等,使得我国的便利店与超市、食杂店混同,无法发挥便利店独特的优势。因此,有必要就便利店的发展提出新的思路和对策,以保证企业的有序经营及管理。
确定业态定位
便利店是不同于任何一种零售业态的独立业态,它以向消费者提供方便为第一原则,并在经营管理方面追求高效率。在2004年10月1日开始执行的新《零售业态分类》国家标准中,对便利店的业态做了具体规定。