曾经在某沿海城市几家 7-11 任职过，据我了解，我们这的711大部分亏损，盈利的是少数。

店里的同事说过，利润率最高的就是便当好炖这样的食品了。至于冰露这样1元一瓶的水，各店店长一般都是不进货的，因为实在是太不赚钱了。最早任职的那家店开在居民区，旁边还有4家便利店与其竞争，以及两家面包店，距离十分钟路程还有一家家乐福和一家菜市场。

这个居民区老人居多，来店里说的最多的一句话就是怎么这么贵。老人平时空闲时间很多，缺点东西就去家乐福采购了，便利店便利的优势对他们来说无关紧要，因此店铺的来客数真是很少，没事就在打扫卫生，拉排面，后来这家店关门了。

后来在另一家店，和之前那家店简直是天壤之别，营业额是前一家店的近5倍，坐落于商业区，每天中午3台收银台同时结账都能排很长的队伍。

经常有顾客看到此景感慨说你们店很挣钱吧，当然我们的回答是：赔钱。因为房租太高。其次还有客流高峰期的时候店员都在忙，很难抽出时间去防盗，最后可能忙活了一中午，发现：完了，丢了酒了。完了，丢了几盒巧克力。

所以个人认为还是运行成本太高，其中房租是最恶心的存在。