便利店以开架自选方式向消费者提供商品,其经营的商品以即时食品、饮料、小百货、香烟、报纸杂志为主。目标顾客以即时消费者需求和应急性消费者需求为主,包括以生活快节奏追求便利的人、习惯“夜生活”的人等等。

加盟便利店的利润和售价较高,其商品售价可高出超级市场10%-20%,利润则高出超级市场2%-3%,利润率高达4%。连锁便利店争雄传统零售店传统的零售店大多位于住宅区内或校园周边,以提供简单的包装食品和生活用品为主。通常仅限于提供商品的销售,而不注重服务品质的提升和服务范围的扩张。

另外,连锁便利店施行24小时营业,可随时满足消费者的需求,这是它最具竞争力的核心之一。总部资源共享性强，连锁便利店的主要经营形式是特许加盟连锁。众多的加盟店在总部统一经营管理指导下,改变了以往零售业的单个性、零散化和无序经营,大大地节约了流通资源,净化了流通秩序,创造了现代流通业的组织形式。对中国这样一个小商品占主导地位的国家,积极地推进和发展便利店,其经济效益和社会效益是非常巨大的。