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如:夏季店外烈焰似火,但入店第一位置陈列的是白酒;进入严冬,店外大雪飘飘,进入店内入口处陈列的是饮用水、饮品......
所以 ,门店必须根据季节的变化,对商品陈列位置、商品结构、店铺氛围进行调整
一般来讲,门店应该每年进行两次大的调整,即:每年3-4月份针对春夏季的调整,每年国庆节过后的10-11月份期间的针对秋冬季节的调整;每个季度针对本季度特殊季节、节日的变化进行的小调整,或临时调整。
调整商品结构:
商品结构必须根据季节变化进行调整。季节变化对商品结构的影响是非常大的,必须在季节变化到来之前,及时调整品类结构,压缩过季商品品类,扩大应季商品的品类。
同时,根据品类管理的原则,越是突出的品类越才能产生突出的销售效果。所以在季节变化之前,必须规划对销售特别突出的品类,要做特别突出的品类结构调整,以此对消费者形成特别强烈的季节商品品类形象。
调整陈列位置和陈列资源:
门店的重点陈列位置、陈列资源必须随季节变化而调整。一是季节商品是产生销售贡献最大的商品,二是季节商品是最能体现门店经营特色的商品,三是季节商品是最能提示消费者购物的商品。
一般来讲门店要在每年的春夏、秋冬这两次大的季节变化之前,对门店整体的商品陈列布局进行大的调整,调整的原则,也就是要把应季的、对销售贡献非常突出的品类调整到例如入口、第一主通道、端架等最佳陈列位置,把过季商品品类,调整到相对较差的陈列位置,这是必须要做的功课。在季节变化之时,门店特必须要把所有的好的陈列资源,都有调整为季节商品,为了销售产出,为了门面形象。
调整店铺季节氛围:
商品调整、陈列调整,必须要和便利店的整体氛围相结合。特别是在目前消费者非常重视体验,重视颜值,重视个人感受,重视个性的环境下,门店的季节调整,更必须要和整体的氛围调整相结合。如春夏,要营造清爽舒心的氛围,秋冬要营造温暖的感觉,超市具有秋天特点的打折元素
成功的秘诀是坚持。坚持成就实力,成就梦想,只要自己敢去做,敢去想就离成功很近了