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上海便利店要走特许加盟的盈利模式,要从内、外两方面进行突破:
第一,上海最适合做加盟店业主的人应该是40一50岁的人员,但这些人既没有商业店铺,也没有开店的资金。日本便利店发展的成功经验是,便利店公司为加盟店主向银行贷款提供担保。上海便利店要想更好地发展,也必须改革银行的贷款方式;
第二,要坚决将直营店转型成加盟店。首先是让直营店的职工成为加盟店主,这样加盟店主不仅认同企业文化,管理上也能很快衔接。此外,发展加盟店也是便利店公司防止经济危机的重要手段。当上世纪爆发的亚洲金融危机来临时,日本许多大型的商业公司和银行纷纷倒闭,但便利店公司却没有受金融危机所累,因为便利店公司90%以上的店铺都是加盟店,私人的投资化解了金融危机对大规模便利店公司的影响。现在,在日本,许多银行的营业所都变成了便利店,许多便利店公司都开设了银行,并发行信用卡让消费者在自己的便利店里信用消费。便利店的规模是小型化和多店铺性质的规模,适合这两个基本特性的唯一出路就是发展特许加盟店。