便利店的目标顾客。

根据便利店在日本的成功经验 ,便利店在中国目标市场定位应在城市 ,特别是超级市场较充分发展起来的城市。城市中的年轻人 ,特别是大学生、中学生和已经进入工作岗位的年轻人。目前国内 15- 2 5岁的年轻人一般都是独生子女 ,被称为新生代消费层 ,他们消费的特点是注重于商品的品质 ,购物便利快捷 ,注重流行而不注重价格。由于这个年龄段的年轻人的父母辈属于50年代生育“高峰期”出生的 ,数量很大 ,因此这个年龄段的年轻人数量也极大 ,便利店的目标顾客群是非常具有规模性的。

便利店的后勤配送系统。

由于便利店卖场小而商品品项多 ,单一品项的陈列面积小而周转快 ,卖场应实现“零库存”。也就是说所有商品都陈列在货架上 ,这就需要有少量、多品种、多频度的配送才能满足顾客需求。所以物流配送功能是否健全 ,将左右门店营业额的高低 ,健全的物流体系对门店的经营有相乘的效应。当便利店发展到一定规模 ,应建立与门店数相适应的配送中心。这是因为建立配送中心需耗费大量的人力、物力和财力。若没有相当的门店数 ,则难以支撑。另一方面 ,配送中心一旦建成 ,各项软件、硬件俱全 ,一待走上了轨道 ,对拓展门店又可以发挥相乘的效果。便利店的发展后劲如何 ,关键是配送中心能否提供强有力的后勤支援。便利店的配送中心应具备以下功能 :首先 ,供应商品齐全 ,订货手续简便 ,全天候作业。门店所需货物通过电子订货系统传到配送中心 ,配送中心应在 2 4小时内将货物送达门店 ,由于经过配送中心组配货物 ,门店可以节省收货时间 ,将更多的时间和精力 ,投注在提高服务质量上。其次 ,应能够提供高频度配送 ,降低门店库存。将有限的空间规划为卖场 ,将库存调度交给配送中心 ,做多品种、少量、多频度的配送来完成。门店的存货可以大幅度的降低 ,同时商品的鲜度管理也容易掌握。同时配送中心还应通过订货信息等资料分析 ,提供商品销售动态 ,以帮助门店掌握畅销品 ,创造高业绩。

便利店在大型超市发展到一定高度条件下产生的。

目前我国沿海大中城市大型超市发展较快 ,已进入激烈竞争时期 ,借鉴国外便利店发展的成功经验 ,抓住机遇 ,发展中国式的便利店应是极有潜力和发展前途的